Cenone di San Silvestro 2021

Tartare di fassona con tuorlo d'uovo fritto

Flan di carciofi con fonduta di parmigiano

Parmigiana di cardi

Baccalà marinato

Risotto alla Melagrana

Ravioli del plin di trota con radicchio e robiola

Cappone nostrano ripieno

Arrosto di vitello

Cotechino con lenticchie

Verdure al forno

Insalata invernale

Semifreddo al cioccolato

Pandoro artigianale con zabaione caldo